Francesco Cadinu Perdas Longas Cannonau di Sardegna DOC 0,75 ℓ

El vino tinto Perdas Longas de Francesco Cadinu nació en Cerdeña, de viejos viñedos situados en la zona de Mamoiada, en la provincia de Nuoro. El nombre significa piedras largas , que caracterizan el viñedo del que procede la mayor parte de la uva. La uva se vendimia en septiembre y se vinifica con fermentación espontánea sin control de temperatura durante 15-20 días en pequeños depósitos. El vino obtenido luego envejece en barricas de madera durante 12-15 meses. De color rojo rubí oscuro, en nariz se expresa con aromas de fruta roja madura y notas especiadas. En boca es cálido y potente, con taninos bien integrados. Ideal en combinación con pastas con salsa de carne y carne guisada, tanto roja como de caza.