Tenuta Aquilaia Maremma Toscana DOC Vermentino 0,75 ℓ

El vino Vermentino de Tenuta Aquilaia nació en Maremma, en la tierra que una vez estuvo habitada por los etruscos. Las uvas Vermentino se prensan y el mosto obtenido se macera en frío durante 12-15 horas a 10-12°C. A esto le sigue un prensado suave y una fermentación en depósitos de acero, mantenidos a una temperatura de 18-22°C. Se caracteriza por un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. La nariz revela aromas de jazmín, flor de durazno y fruta amarilla. El sorbo es sápido y fresco, con una buena persistencia. Excelente con aperitivos de mariscos, crustáceos, moluscos y pescados a la parrilla.