SotoManrique Naranjas Azules Cebreros DOP Rosado 0,75 ℓ

Naranjas Azules es un vino rosado sofisticado producido por SotoManrique en la zona de Cebreros, en la Sierra de Gredos. Se obtiene exclusivamente de viejas viñas de Garnacha cultivadas en vaso, plantadas entre los 800 y los 1000 metros de altitud sobre suelos graníticos y arenosos, pobres y mezclados con esquisto, en una de las áreas vitivinícolas más tradicionales de España.La vinificación se realiza a baja temperatura en tanques de acero cementado, sin maceración, con un prensado directo y sin contacto con las pieles, siguiendo el estilo Blanc de Noir. Este proceso preserva la pureza aromática y la elegancia de la variedad, otorgando al vino una identidad distinta y refinada.En la copa se presenta con un color rosado pálido, brillante y claro, con reflejos rosados. En nariz es elegante, complejo y fresco, con notas de frutos rojos como fresa y cereza, acompañadas de toques de jazmín, menta y matices balsámicos. En boca es ligero pero con gran frescura y complejidad, largo, redondo y placentero.Acompaña bien a aperitivos, platos a base de pescado, arroz, pasta y quesos.