Guerrieri Guerriero della Terra Marche IGT Rosso 0,75 ℓ

Qué tipo de vino esGuerriero della Terra de Guerrieri es un vino tinto de Las Marcas que nace de una mezcla de Sangiovese, Montepulciano y Cabernet Sauvignon. Ofrece un perfil fresco y persistente, con una estructura definida por una afinación cuidadosa. Este vino une la fruta y las especias en una textura amable para garantizar una degustación equilibrada apta para la mesa.De dónde provieneGuerriero della Terra cobra vida en la provincia de Pesaro y Urbino, en los terrenos gestionados por Guerrieri. El entorno montañoso de Las Marcas favorece el cultivo de la vid, que en esta finca acompaña la histórica producción de aceite y cereales. Este origen geográfico especial realza los tintos de corte, capaces de unir las variedades autóctonas e internacionales para ofrecer una marcada vocación gastronómica.Cómo se produceLas uvas Sangiovese, Montepulciano y Cabernet Sauvignon pasan por una larga maceración con los hollejos, fundamental para extraer color y estructura. La vinificación se realiza mediante una fermentación a temperatura controlada para asegurar la precisión aromática. Tras esta fase, el vino madura en barricas durante al menos un año, un paso que integra los taninos. El recorrido concluye con doce meses de afinamiento en botella.Notas de cataEn copa se presenta con un color rojo púrpura. El perfil olfativo se abre con aromas de rosa y cereza, enriquecidos con matices de pimienta rosa y cardamomo. En boca, el sorbo es fresco y de buena persistencia, con un final ordenado. Toda la degustación muestra un excelente equilibrio entre fruta y especias y proporciona un trago ágil pero bien estructurado.Con qué se acompañaEn la mesa, este tinto se expresa al máximo acompañado de carnes rojas y caza asada, donde su estructura se integra con los ricos sabores de la cocción. El vino también resulta muy indicado para acompañar quesos curados, capaces de realzar la textura gustativa y el perfil especiado del coupage. Esta versatilidad permite ofrecer platos jugosos manteniendo siempre un perfil limpio y agradable.Cuándo servirloEste vino es la elección ideal cuando se busca un maridaje acertado para platos de carne o una tabla de quesos. Gracias a su larga estancia en barrica y a su posterior reposo en botella, es mejor dejarlo respirar brevemente antes de servir para liberar sus aromas. Su presencia enriquece los momentos de convivialidad. Para realzar su equilibrio y frescura, se recomienda una temperatura de servicio adecuada para tintos estructurados.