Jermann Lonsblau Venezia Giulia IGT Pinot Nero 0,75 ℓ

El Pinot Noir Lonsblau de Jermann nace en un viñedo situado en la margen izquierda del valle del Judrio. En el centro de la etiqueta está representado el ábside de la pequeña iglesia, situada cerca del viñedo, pintado al fresco con varias flores azules de Giacomo Meneghini conocido como Jacum Pitòr . El nombre Lonsblau deriva de Lons , el nombre del viñedo, y de Blau , que recuerda tanto el color de las violetas azules como el nombre alemán del Pinot Noir, Blauburgunder . Se elabora exclusivamente con uvas Pinot Noir, que se vinifican en depósitos de acero a temperatura controlada. El vino envejece durante aprox. 2 años en barricas de roble, antes de ser embotellado y comercializado. Se caracteriza por un color rojo rubí. La nariz se abre con aromas de violetas y frutos del bosque, con delicadas notas especiadas. En boca es fresco y delicado, con buena persistencia. Perfecto para acompañar primeros platos de trufa.