Poliziano Lohsa Morellino di Scansano DOCG 0,75 ℓ

Morellino di Scansano Lohsa de Poliziano es un vino que se ve afectado por la proximidad al mar y la rica presencia de esqueleto de los suelos de origen, compuestos de margas y cantos rodados, nacidos de viñedos ubicados a una altura de 100 metros sobre el nivel del mar con exposición sur / suroeste. Se elabora principalmente con uvas Sangiovese y con la adición de uvas Ciliegiolo, vendimiadas a mano. El mosto fermenta en acero durante 15-20 días con maceración en los hollejos. El vino envejece en parte en barricas de madera y en parte en depósitos de acero antes de ser embotellado. En copa presenta un intenso color rojo rubí. El perfil olfativo está dominado por aromas de cereza, guinda, violeta, tomillo y vainilla. El sorbo es cálido, agradable y armonioso, de gran agrado y persistencia. Va bien con primeros platos de tierra y quesos, está indicado para maridar con carnes rojas a la brasa.