Cavit Rosso Quattro Vicariati Trentino Superiore DOC 0,75 ℓ

El Trentino Superiore Quattro Vicariati de Cavit se origina en las colinas adyacentes al río Adige, en los municipios de Mori, Rovereto y Avio, en la provincia de Trento.Se elabora a partir de uvas de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot, cuya vendimia se realiza estrictamente a mano. Tras el proceso de fermentación, que tiene lugar en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, el vino envejece en barricas y en pequeños barriles de roble durante 18 meses.Presenta un color rojo rubí brillante. En nariz, revela notas balsámicas envolventes, enriquecidas con toques de ciruela y mora. En boca se muestra de gran equilibrio y suavidad, agradablemente especiado en el final.Ideal para servir junto a primeros platos con salsas sabrosas, se presta a maridajes con carnes a la parrilla y quesos curados.