The Stump Jump GSM - d'Arenberg

The Stump Jump GSM - d'Arenbergtrocken aus Australien South Australia (AU) Fleurieu (AU)McLaren ValeDer Stump Jump GSM von d'Arenberg, aus dem australischen Weinbaugebiet McLaren Vale in South Australia, ist eine würzige, harmonische und vielschichtige Rotwein-Cuvée, die aus den Trauben der Sorten Grenache, Shiraz und Mourvedre hergestellt wird. Im Glas erstrahlt dieser Wein in einem tiefen Rubinrot mit kirschroten Reflexen. Der Shiraz bietet Aromen von dunklen Pflaumen, Maulbeeren und Lakritz, gepaart mit hoher Konzentration, Tiefe und samtigen Tanninen. Der Grenache sorgt für ein wunderbar fruchtiges Erlebnis mit Himbeeren, Blaubeeren und floralen Nuancen. Beide Traubensorten verleihen diesem australischen Rotwein zudem eine leicht weißpfeffrige Note, die ihn besonders charaktervoll macht. Der Mourvedre bringt lieblichen Geschmack von roten Früchten, ergänzt durch subtile Anklänge getrockneter Kräuter sowie feine, kreidige Tannine, die bis in den langen, köstlichen Nachhall fortdauern. Speiseempfehlung für den d'Arenberg Stump Jump GSM Dieser trockene Rotwein aus Australien harmoniert hervorragend mit Tamari Tofu Burger, Gnocchi mit Gemüse, herzhaften Tartes, Rollbraten, Rindersteaks und Lamm Kebab. Der Name Stump Jump ... ist eine Hommage an eine bedeutende Erfindung aus Südaustralien - den Stump Jump Pflug. Im McLaren Vale sowie weltweit fand dieses zeit- und arbeitssparende Werkzeug im späten 19. Jahrhundert Anwendung, da es die Fähigkeit besaß, über Baumstümpfe und knorrige Wurzeln zu fahren.