Ornellaia La Generosità DOC - Tenuta Dell'Ornellaia

Ornellaia La Generosità DOC - Tenuta Dell'Ornellaiatrocken aus Italien Toskana (IT) Mit dem Ornellaia La Generosità von Tenuta Dell'Ornellaia kommt ein erstklassiger Rotwein ins gut polierte Weinglas. Darin zeigt er eine wunderbar dichte, rubinrote Farbe. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Im Glas zeigt dieser Rotwein von Ornellaia Aromen von Brombeeren, ergänzt um Tabak und Vanille. Am Gaumen startet der Ornellaia La Generosità von Ornellaia wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Ornellaia La Generosità mit samtigem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus der Region die Toskana begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Vinifikation des Ornellaia La Generosità DOC von Tenuta Dell'Ornellaia Grundlage für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Ornellaia La Generosità von Ornellaia sind Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot Trauben. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der kraftvolle Ornellaia La Generosità noch für 18 Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut. Speiseempfehlung für den Ornellaia La Generosità DOC von Tenuta Dell'Ornellaia Dieser italienische Rotwein passt perfekt als begleitender Wein zu einer Vielzahl an Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.