Albamar O Pereiro

Albamar O Pereiro ist ein auf Hefe gereifter Weißwein, hergestellt vom galicischen Weingut Albamar in der D.O. Rías Baixas aus der Sorte Albariño.   Hinter Albarmar steht Xurxo Alba Padín Albamar, ein engagierter Winzer mit Leib und Seele, der 2006 das Familienunternehmen in Cambados, im Untergebiet O Salnés (Pontevedra), übernahm und den ersten Albariño der Familie herstellte. Derzeit bietet er eine große Auswahl an frischen und nervigen atlantischen Weinen aus kleiner Produktion an.    Albamar O Pereiro8 stammt aus einer Parzelle mit tonhaltigen Böden in der Nähe des Meeres, in der Ortschaft Castrelo (Pontevedra). 7.000 Quadratmeter Weinberg, die 2004 von Xurxos Vater gepflanzt wurden, in denen nachhaltiger Weinbau gewährleistet wird, mit angemessenen und mit Bedacht eingesetzten Verfahren. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.    Im Weinkeller werden die Trauben des Albamar O Pereiro ausgewählt und die ganzen Rispen werden schonend gepresst. Danach fermentiert der Most spontan mit einheimischen Hefen. Schließlich bleibt der Wein 5 Monate in Kontakt mit der Hefe.   Mit einem Brachvogel auf dem Etikett, einem Seevogel, der für gewöhnlich über den Weinberg fliegt, ist Albamar O Pereiro ein Wein, der einem so beeindruckenden Ort alle Ehre macht. Ein Albariño von einem Landstrich, der unter großem atlantischen Einfluss steht.