Sauvignon Friuli DOC - Truant

Dieser stille Weißwein schimmert goldgelb im Glas und besticht sofort durch sein intensives und facettenreiches Aromaprofil: exotische Früchte, gelbe Paprika, Tomatenblätter, Minze und Holunderblüten vermischen sich zu einem frischen und lebendigen Bouquet. Am Gaumen ist er weich, strukturiert, mit einer leichten Tanninstruktur, die dem Schluck Tiefe und Dynamik verleiht und mit einem harmonischen Abgang endet. Der Truant 2023 wird in Friaul-Julisch Venetien aus Sauvignon Blanc-Trauben gekeltert und bringt das friulanische Terroir auch dank einer sorgfältigen und respektvollen Weinbereitung voll zum Ausdruck. Bei einer Trinktemperatur von 10-12°C passt er hervorragend zu Spargelrisotto, grünen Salaten oder Scampi-Tartar. Das 2015 gegründete Weingut Truant hat sich der Nachhaltigkeit und Innovation verschrieben und produziert einen Wein, der von Leidenschaft, handwerklichem Können und der Berufung zur Exzellenz zeugt.