Nashorn Lemberger trocken - Aldinger

Nashorn Lemberger trocken - Aldingertrocken aus Deutschland Württemberg (DE) Der Nashorn Lemberger von Aldinger präsentiert sich im Glas mit einem mitteldichten Purpurrot. In der Nase entfaltet dieser Württemberger Lemberger kräftige Aromen von Himbeeren, Brombeeren und vollreifen Pflaumen. Zarte Gewürzanklänge sowie kräuterige Noten von Liebstöckel und einem Hauch Minze vervollständigen das Bouquet des Nashorn Lembergers perfekt. Am Gaumen entfaltet Aldingers Nashorn Lemberger eine wunderbare Frische und Fruchtigkeit, gleichzeitig ist er komplex und äußerst aromatisch. Subtile Anklänge von weihnachtlicher Orange, Rosmarin und mediterranem Unterholz runden das Geschmackserlebnis ab. Eine frische Fruchtsäure und samtige Tannine sorgen für das perfekte Gleichgewicht dieser Cuvée im Mund. Vinifikation des Nashorn Lemberger von Aldinger Die Lemberger-Trauben werden nach traditioneller Methode gelesen und durch Maischevergärung verarbeitet, um die Fruchtigkeit hervorzuheben. Nach der Gärung reift der Nashorn Lemberger für 12 Monate zu 100% in gebrauchten Barriques. Dieser Wein von Aldinger ist dem Nashorn und seinem Schutz gewidmet, wobei der Kauf dieses Weins dessen Rettung unterstützt. Das Weingut Aldinger arbeitet hierfür eng mit der Nashorn-Artenschutz-Initiative der Wilhelma in Stuttgart zusammen. Speiseempfehlung zum Aldinger Nashorn Lemberger Genießen Sie den Aldinger Nashorn als perfekten Begleiter zur Schwäbischen Küche, zu Schweinebraten oder einfach nur solo.