Museum Vinea Crianza

Vinea Crianza ist ein Rotwein D.O. Cigales, hergestellt von dem Weingut Finca Museum, in Cigales (Valladolid).     Finca Museum entsteht mit dem Beginn der Expansion von Grupo Barón de Ley außerhalb der Rioja. Und es ist in Cigales, wo sie einen einzigartigen Weinberg finden, der es ihnen erlaubt, diese Weine zu produzieren, die den ganzen Charakter und die Einzigartigkeit dieser Gegend aufzeigen. Finca Museum besitzt 185 Hektar eigene Rebfläche und kontrolliert weitere 60. Weinberge von hundertjährigen Reben, die in armen Böden verwurzelt sind, niedrige Erträge, aber reich an Mineralien. Alle werden auf eine persönliche Art und Weise bewirtschaftet, indem ein nachhaltiger Weinbau betrieben und die Umwelt respektiert wird.     Vinea Crianza ist ein Rotwein, der aus Tinta del País von Weinbergen des eigenen Anwesens hergestellt werden. Nachdem die Trauben von Hand gelesen worden sind, werden sie in kleinen Mengen zum Weingut gebracht, um ihre gesamten Eigenschaften zu bewahren. Dann in der Kellerei erfolgt eine vorgärende Mazeration bei 5 °C in Edelstahltanks. In diesen gleichen Tanks gärt der Wein bei 27 °C mit kurzen aber häufigen Umpumpen. Nach der alkoholischen Gärung bleibt der Wein 14 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.