VivaltuS

Ein bemerkenswert frischer und präziser Wein aus Kastilien-León Das Weingut Die Familie Yllera, die seit Jahrzehnten unter den großen Weinproduzenten von Kastilien-León nicht wegzudenken ist, beschloss Anfang der 2010er Jahre, einen einzigartigen und zeitlosen Ribera del Duero zu produzieren. Nach jahrelanger Suche nach dem idealen Terroir erwarb die Familie 2015 das Weingut VivaltuS, das an der Grenze der Täler von Duero, Cuco und Esgueva liegt. Mit Hilfe des französischen Önologen Jean-Claude Berrouet und hochmoderner Weinbereitungsanlagen wurde ein symbolträchtiger Wein aus einem außergewöhnlichen Weinberg mit alten Rebstöcken entwickelt. Mit seiner seltenen Frische, Finesse und Eleganz zeigt VivaltuS eine neue Interpretation der Weine aus Ribera del Duero und bringt alle Nuancen seines ursprünglichen Terroirs zum Ausdruck. Der Weinberg Fleur de VivaltuS 2018 ist ein Wein aus Ribera del Duero. Er entsteht aus außergewöhnlichen Terroirs, deren Rebstöcke zwischen 80 und 100 Jahre alt