Hofstätter Müller Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGT, Südtirol Italien

Das Weingut J. Hofstätter liegt in Südtirol in Tramin an der Weinstraße und zeigt mit diesem Weißwein was Müller-Thurgau aus Südtirol kann. Frisch ins Glas eingeschenkt präsentieren sich sofort Aromen von Stachelbeere und Zitrone in der Nase. Auch am Gaumen spiegeln sich diese Aromen wieder, eine kleine Zeit im Glas verleiht dem Wein eine feine Würze von weißem Pfeffer, die sich toll im Wein einfindet. Nun finden sich auch Aromen von Kumquat und Mandarinenschale. Der Abgang wird von Kiwi und einer Muskatwürze begleitet. Ein toller frischer Müller-Thurgau der hervorragend als Speisebegleitung zu Königsberger Klopse, Hühnerfrikassee oder zu einer schönen Nudelpfanne mit Pilzen funktioniert. (JH - 05/24)