Fontanafredda Proprietà Barolo DOCG Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste

La Finca Barolo en Fontanafredda nació en el viñedo Nebbiolo dentro de la finca Fontanafredda. Se obtiene a partir de uvas 100% Nebbiolo, vendimiadas y seleccionadas a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 30 días. Posteriormente el vino envejece durante 24 meses en barricas de madera de tamaño mediano y grande. Tiene un color rojo granate. Se abre en nariz con aromas florales y frutales, enriquecidos con notas de pino y alcanfor. En boca es rico, aterciopelado y seco, con un final armonioso y persistente. Perfecto en combinación con platos de carnes rojas y quesos de media y larga curación.