Augustali Contrasto del Bianco Terre Siciliane IGT 0,75 ℓ

El vino Contrasto del Bianco de Augustali nace en viñedos situados entre los municipios de Alcamo y Partinico, en el corazón del oeste de Sicilia. Se elabora principalmente con uvas Vermentino y Catarratto, vendimiadas y seleccionadas exclusivamente a mano, entre el primer y segundo día de septiembre. Tras los clásicos procesos de vinificación en blanco, el vino envejece durante 6 meses en depósitos de acero y 12 meses más en botella, antes de su comercialización. El Contrasto del Bianco de Augustali tiene un color amarillo pajizo. La nariz se abre con delicadas notas de flores amarillas, enriquecidas con toques cítricos, balsámicos y herbáceos mediterráneos. En boca es sabroso y equilibrado, con un final tánico agradable y con buena armonía. Este vino blanco es perfecto para acompañar segundos platos a base de pescado.