Tardieu Laurent : Saint Joseph Vieilles Vignes

Charakteristika und Verkostungstipps zum Saint Joseph Vieilles Vignes 2021 von Tardieu Laurent Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein dichtes Purpur mit glänzenden, leuchtenden Reflexen. Nase Die Nase offenbart intensive Aromen schwarzer Früchte, insbesondere Cassis, Brombeere und dunkle Pflaume. Diese fruchtigen Noten werden von der typischen Signatur der Garrigue begleitet und bringen kräutrige, leicht pfeffrige Nuancen. Eine ausgeprägte granitische Mineralität tritt hervor und verleiht dem Ganzen Frische und Präzision. Mit zunehmender Belüftung zeigen sich sekundäre Noten von geräuchertem Speck, Leder und getrockneter Veilchenblüte, die die aromatische Komplexität bereichern. Florale Anklänge von Veilchen und Rose entwickeln sich allmählich, begleitet von subtilen Noten von schwarzem Pfeffer und Anis. Gaumen Am Gaumen entfaltet der Wein saftige Noten schwarzer Früchte, insbesondere Cassis, Brombeere und dunkle Pflaume, ausbalanciert von Aromen von Safran, Lavendel, schwarzer Olive u