Crès-Ricards Alexaume Pays d'Oc IGP 0,75 ℓ

El vino tinto Alexaume del Domaine des Crès Ricards nace en viñedos situados en el pueblo de Ceyras y en las Terrasses du Larzac. La empresa fue creada en 1960 y actualmente gestiona aprox. 42 hectáreas de viñedos. El vino está elaborado con uvas Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignano y Syrah. Las uvas se vinifican con una maceración de 20-30 días, mientras que el Carignano se somete a una maceración carbónica de 17 días. El afinamiento de la mezcla se lleva a cabo en barricas de madera durante 6 meses. De color rojo rubí intenso, en nariz revela aromas a frutos negros, moca y regaliz. El sorbo es rico y opulento, con taninos sedosos y duraderos. Excelente con pasta al horno y carnes estofadas.