Piccini 1882 Gattabuia Bolgheri DOC 0,75 ℓ

El Bolgheri Gattabuia de Piccini es un ejemplo de la capacidad de adaptación demostrada por las variedades de uva bordelesas en el territorio maremmano, que han llevado a una revolución en la historia del vino.Elaborado a partir de Cabernet Sauvignon y Merlot, es el resultado de una fermentación tradicional en rojo con maceración en los hollejos. Envejece durante 12 meses en barrica donde su perfil aromático puede evolucionar completamente.Se presenta con un color rojo rubí intenso. Notas complejas de regaliz y café introducen toques minerales y aromas de vainilla que dan paso a un paladar marcado por la suavidad y la elegancia, excepcionalmente profundo y persistente.Recomendamos maridarlo con una tabla de quesos curados o carne de caza.