Nicosia Alantarìa Terre Siciliane IGT 0,75 ℓ

El vino espumoso Alantarìa di Nicosia nace en Sicilia a partir de uvas 100% Inzolia. La uva se prensa suavemente, para luego proceder a una decantación estática a temperatura controlada de 48 horas. Posteriormente, el mosto se fermenta con la adición de levaduras seleccionadas y luego se hace espumoso en tanques de acero según el método Charmat. El vino espumoso se presenta de color amarillo pajizo y con un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con aromas de fruta amarilla madura, de manzana a melocotón, así como notas de levadura. El sabor es fresco y armonioso. Excelente como aperitivo, es ideal para combinar con aperitivos y platos de pescado.