Vina Aromo Carmenere Reserva Privada Valle del Maule DO, Chile

Carmenere durch und durch, aber ernsthaft und röstig wirkend: schließlich handelt es sich um die Reserva Privada der Viña Aromo. Dunkle Beeren, Schwarzkirsche und Brombeere in der Nase und auf der Zunge. Kräftig und voluminös auf der Zunge, aber nicht ohne Struktur. Hier darf die dezente Säure Rückgrat und Frische verleihen, während eine vegetabile Note auf die Ernsthaftigkeit verweist. Er spiegelt seine Herkunft wider, will aber, dass man ihn zu kräftigen Speisen serviert, diese dürfen gerne Röstaromen mit sich bringen. (RN - 03/26 - Eurovino, Karlsuhe)