Nonino Grappa Riserva Antica Cuvée 5 Years 43% vol

Im Glas erstrahlt diese Grappa Riserva bernsteinfarben und brilliert mit hoch konzentrierten vielschichtigen Aromen von Gewürzen, Karamell, Vanille und Bittermandel. Diskontinuierliche Dampf-Destillation nach antiker Nonino-Familientradition. Dazu werden exklusive Brennblasen, die von Benito Nonino modernisiert wurden, verwendet. Die Destillation erfolgt sehr langsam, damit die flüchtigen Stoffe, die für die Duftbildung verantwortlich sind, richtig verdampfen und anschließend kondensieren können. Die Riserva Antica Cuvée von Nonino ist eine Essamblage aus alten Bränden die zwischen 3 bis 20 Jahre in Limousin-Eichenfässern sowie in ehemaligen Sherry Fässern gelagert sind. Die Grundlage sind ausgewählte frische Trester aus Cabernet, Merlot und Schioppettino Trauben.