Grüner Veltliner "Hollötrio" BIO 1,0 L - Weingut Familie Bauer

Naturtrüber Wein! Apfel-Marionieduft mit verspielten Honigmelonenakzenten; Stachelbeeren-Holunder-Aromatik am Gaumen; frische Würze im Abgang. Die Grüner Veltliner-Trauben werden handverlesen, nach kurzer Maischestandzeit abgepresst und gekühlt vergoren. Ein kleiner Teil davon wird als Maische in einem offenen Bottich vergoren, nach drei Wochen abgepresst und mit dem klassisch vergorenen Wein vereint im Stahlfass ausgebaut. Nach 4 Monaten Fasslagerung wird dieser Wein naturtrüb abgefüllt.