Fèlsina Olio Extra Vergine di Oliva Plurivarietale Berardenga 500 ㎖

Aceite de oliva virgen extra plurivarietal obtenido de la mezcla de todas las variedades presentes en la finca Fèlsina, en el territorio de Castelnuovo Berardenga, en el corazón del Chianti Classico. Cada variedad aporta sus propias características, dando lugar a un aceite que expresa plenamente la tipicidad toscana y la identidad de todo el territorio de la finca.Las diferentes variedades se procesan y se mezclan posteriormente para realzar las peculiaridades de cada una, creando un equilibrio armonioso entre estructura, intensidad y complejidad aromática. La cuidadosa selección de las aceitunas y la atención a cada fase del proceso permiten preservar la integridad, frescura y riqueza expresiva del producto final.De color verde brillante, destaca por la gran intensidad tanto en las notas amargas como en las picantes. En boca es muy armonioso, con marcadas notas vegetales y toques especiados que realzan su profundidad y persistencia.Perfecto en crudo sobre platos de cocina mediterránea, legumbres, carnes rojas y quesos curados, también realza preparaciones de cocina internacional. Se recomienda conservarlo alejado de la luz y de fuentes de calor a temperatura constante.