Agricola Brandini Filari Corti Langhe DOC Nebbiolo 0,75 ℓ

El Nebbiolo “Filari Corti” de Agricola Brandini nace en el territorio de La Morra a partir de uvas 100% Nebbiolo, expresando un estilo auténtico y propio que realza la finura y fragancia típicas de esta variedad en las Langhe. Es un vino que combina inmediatez y carácter, ofreciendo una interpretación elegante y accesible del Nebbiolo.La vinificación prevé el despalillado de las uvas seguido de maceración y fermentación espontánea en depósitos de acero con temperatura controlada. La crianza se realiza en grandes toneles durante un periodo que permite al vino desarrollar equilibrio y armonía, manteniendo al mismo tiempo la frescura típica de la variedad.Se presenta con un color granate. En nariz es fino y profundo, con aromas florales de rosa y violeta acompañados de notas frescas de menta. En boca ofrece buen cuerpo, sostenido por una acidez viva y unos taninos bien calibrados, resultando en un vino aromático y equilibrado.Marida con primeros platos sabrosos, carnes blancas y rojas y quesos de media curación.