Capichera Lintóri Vermentino di Sardegna DOC 0,75 ℓ

El Lintóri es un Vermentino di Sardegna producido con uvas procedentes de los viñedos propiedad de la bodega Capichera. Su nombre, que significa rocío de la mañana , refleja la frescura y vitalidad que caracterizan a este vino, fruto de una selección de las viñas más jóvenes. Es la expresión más joven e inmediata de la producción blanca de la bodega, pensada para resaltar el perfil aromático típico del Vermentino.El vino se obtiene de una mezcla compuesta por un 95% de Vermentino y un 5% de Chardonnay. La fermentación se produce en tanques de acero inoxidable, al igual que la fase de maduración posterior, con el fin de preservar toda la fragancia y pureza aromática de las uvas.A la vista se presenta con un color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz expresa un aroma intenso y fragante con notas afrutadas de lichi, piña y cítricos, acompañadas de un toque de hierbas aromáticas. En el paladar es fresco, afrutado y sabroso, con retornos cítricos y minerales que acompañan un final agradable y bien equilibrado.Se combina perfectamente con platos de pescado y mariscos.