Domaine Raymond Usseglio & Fils Cuvée Impériale Châteauneuf-du-Pape AOC 0,75 ℓ

La Cuvée Impériale de Domaine Usseglio Raymond & Fils está compuesta principalmente de Garnacha Noir, con una pequeña adición de viñas antiguas incluidas en la denominación. Las uvas proceden de viñas viejas centenarias plantadas en 1902, situadas en los terruños de Girardette, Faguerol y Le Piallon, sobre suelos arenosos y seguros con orientación norte. La vinificación se realiza en tinas tradicionales de hormigón para preservar la pureza de la fruta y reflejar la expresión del terroir. La uva se vendimia y selecciona manualmente. El vino presenta delicados aromas de pequeñas frutas rojas y negras, con predominio de grosellas negras frescas y sutiles notas florales. En boca es profundo, concentrado y aireado, con intensos sabores de frutas rojas y negras, notas florales y un toque de eucalipto, con un final largo, fresco y delicioso. Marida perfectamente con platos de carne asada o sabrosos guisos.