Perlant Jus De Pomme à Cidre - Eric Bordelet

Der prickelnde Apfelsaft von Eric Bordelet ist ein Getränk von großer Eleganz, das aus Äpfeln hergestellt wird, die sorgfältig aufgrund ihrer natürlichen Ausgewogenheit ausgewählt wurden. Seine leichten Bläschen, die ohne Zugabe von Kohlensäure erzielt werden, sorgen sofort für ein Gefühl von Frische und verlängern den Genuss am Gaumen. In der Nase finden sich klare Aromen von frischem Apfel, begleitet von subtilen blumigen Noten. Die Verkostung offenbart einen Saft, der zugleich lebhaft und köstlich ist, wobei die natürliche Säure der Frucht seine Süße ausgleicht. Die feinen und unaufdringlichen Bläschen unterstreichen den reinen Ausdruck des Apfels, ohne so gut wie nie seine Textur oder seine aromatische Lebendigkeit zu überdecken. Das Gesamtbild vermittelt ein sehr natürliches Erlebnis, weit entfernt von industriellen Tropfen, und erinnert an die authentische Einfachheit einer reifen, frisch gepflückten Frucht. Gut gekühlt serviert, passt dieser perlende Apfelsaft sowohl als Aperitif als auch zum Dessert oder als Nachmittagsimbiss.