Ribas Negre trocken

Manto Negro zeigt hier seine besonders zugängliche Seite. Ribas Negre verbindet Kirsche und Pflaume mit etwas Lakritz und feiner Würze dazu kommen reife Tannine die den Wein weich einrahmen statt ihn hart zu machen. Das ergibt einen mallorquinischen Rotwein mit angenehmer Fülle der zu Eintöpfen Reisgerichten Gemüse aus dem Ofen oder Pasta ebenso gut passt wie zu unkomplizierten Fleischgerichten.