Sasbacher Rote Halde Spätburgunder, Halbtrocken, Baden, Baden, 2023, Rotwein

Reife Kirsch- und Beerennoten prägen diesen Spätburgunder, der von burgundertypischer Finesse und kräftigen Tanninen getragen wird. In der Nase entfalten sich klare Fruchtaromen, welche den Charakter des Burgunders deutlich hervorheben. Die Lage am Kaiserstuhl verleiht dem Wein eine mineralische Struktur und Tiefe. Die halbtrockene Ausprägung sorgt für eine harmonische Balance. Empfehlenswert ist dieser Wein als Begleitung zu mildem Käse, Geflügelgerichten oder zartem Braten.