Gindl Little Buteo Bio, Trocken, Österreich, Niederösterreich, 2022, Weißwein

In den Weingärten von Niederösterreich entsteht ein Grüner Veltliner, der durch seine präzise Frische überzeugt. Der Wein aus dem Jahrgang 2022 zeigt lebendige Aromen von Zitrusfrüchten und Quitte, ergänzt durch Noten von grünem Apfel und einer feinen Pfefferwürze. Eine hohe Säure verleiht dem Wein Leichtigkeit und sorgt für ein klares, frisches Ende. Er präsentiert sich mit mittlerem Körper und eignet sich besonders gut zu frischen Salaten, Ziegenkäse oder leichten Fischgerichten. Der Name des Weines verweist auf den Mäusebussard, der die Weinberge häufig besucht und ein charakteristisches Merkmal von Michael Gindls Weingut ist. Dieser Grüne Veltliner vereint Frische und Klarheit auf angenehme Weise.