Grauer Burgunder

Der Graue Burgunder von Ziereisen wird traditionell im großen Holzbottich vergoren, wobei nur weinbergseigene Hefen Verwendung finden. Das Bukett verströmt Aromen, die an reife Birnen, Rapsblüten, Feuerstein und Lorbeer erinnern. Ein eleganter Weißwein, der schmelzig über die Zunge fließt, begleitet von einer lebendigen Mineralität und einer frischen Säure. Nicht erst zum (leichten) Essen, schon vorher beim beschwingten Kochen eine Freude.