Columbia Crest H3 Merlot, Horse Heaven Hills, Washington, 2021, Rotwein

Der Merlot aus den Horse Heaven Hills zeigt tiefe Fruchtaromen verbunden mit würzigen Nuancen. Im Geschmack dominieren reife schwarze Kirschen, Brombeeren und Kakao, untermalt von feiner Würze und einer dezenten erdigen Note. Der Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche über 18 Monate verleiht dem Wein Komplexität und eine samtige Textur im Abgang. Die Kombination aus 88 % Merlot und weiteren Rebsorten ergibt einen ausgewogenen Charakter, der gut zu geschmortem Fleisch oder kräftigem Käse passt.