Spier Seaward Chenin Blanc, WO Coastal Region, Western Cape, 2025, Weißwein

Kühle Meeresbrisen aus den Tygerberg Hills prägen diesen Chenin Blanc. Der Duft entfaltet Noten von Nektarine, weißem Pfirsich, Zitrusblüten und Honigmelone, begleitet von einer feinen floralen Nuance. Die Struktur ist klar, die Frucht reif, der Geschmack lebendig und vielschichtig. Das limettenfrische Finale bleibt lange präsent. Die teilweise Reifung in französischer Eiche und fünf Monate auf der Feinhefe verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Ausgewogenheit. Er passt besonders gut zu Krustentieren oder hellem Gemüse.