F.E. Trimbach Riesling Frédéric Emile AOC Alsace

F.E. Trimbach Riesling Frédéric Emile AOC Alsace 2019 Der Frédéric Emile von Trimbach zeigt eindrucksvoll, was ein großer Riesling aus dem Elsass zu leisten vermag. Mit seiner kraftvollen Art und der mineralischen Prägung verkörpert er die ganze Klasse der renommierten Grands Crus Geisberg und Osterberg bei Ribeauvillé. Aromen von knackigem Apfel und saftiger Birne verbinden sich mit einer faszinierenden Mineralität, die vom Muschelkalkboden der steilen Südhänge stammt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und gehaltvoll mit einer lebendigen Säure, die für Frische und Struktur sorgt. Die komplexe Aromatik entfaltet sich langsam und zeigt neben den fruchtigen Noten auch florale Anklänge von Jasmin und Kamille sowie eine feine Kräuterwürze. Diese vielschichtige Komposition macht den Frédéric Emile zu einem echten Erlebnis für alle Sinne. Das Weingut Trimbach vinifiziert diesen besonderen Riesling aus handgelesenen Trauben alter Reben mit größter Sorgfalt. Er passt hervorragend zu edlen Fischgerichten, feinem weißen Fleisch oder auch zu Kaviar und macht jeden gehobenen Anlass zu etwas Besonderem.