Torcicoda Primitivo

Die Trauben für den Torcicoda stammen aus ausgewählten Lagen des Gutes Masseria Maìme in San Pietro Vernotico. Wie das Weingut, stellt auch der Wein selbst eine perfekte Kombination aus Innovation und lokalen Traditionen dar: Das selektierte Lesegut von alten Primitivo-Reben reift in der hochmodernen Kellerei zwölf Monate in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche. Der rubinrot funkelnde Torcicoda präsentiert im Bukett rebsortentypische Aromen nach Pflaume und Kirsche, darüber Noten von Vanille, Leder und Tabak. Am Gaumen konzentriert und weich, mit einer saftigen, reifen Frucht und kräftigen, aber weichen Tanninen. Feinwürzige und rauchige Noten führen in einen langen Nachhall. Toller Begleiter zu Wild, geschmorter Lammkeule oder herzhaftem Ragout.