Moulin des Vrillères Menetou-Salon, Menetou-Salon AOP, Loire, 2023, Weißwein

Frische und Klarheit kennzeichnen diesen Menetou-Salon aus dem östlichen Loire-Tal, dessen blasses Gelb Eleganz signalisiert. Aromatisch verbinden sich Zitrusfrüchte mit zarten Noten von schwarzen Johannisbeerblättern, begleitet von dezenter Grasigkeit. Am Gaumen präsentiert sich der Sauvignon Blanc lebendig und frisch, mit mineralischem Charakter, eleganter Säure und einem feinen, würzigen Nachhall. Der Wein harmoniert hervorragend mit Fisch, Meeresfrüchten, Crottin de Chavignol und leichten Salaten.