Weingut Gross Ried Sulz 1 STK 0.75 l Steiermark Weisswein

Der Ried Sulz Sauvignon Blanc vom Weingut Gross stammt aus einer der markantesten Lagen der Südsteiermark. Die steilen Hänge der Ried Sulz sind von kalkhaltigen Böden geprägt, die dem Wein seine klare Struktur und präzise Herkunft verleihen. Nach selektiver Handlese erfolgt die Vergärung überwiegend im Edelstahltank, um die Frucht rein und unverfälscht zu erhalten. Anschließend reift der Wein längere Zeit auf der Hefe, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Er wird unfiltriert abgefüllt, sodass die volle Textur und der charakteristische Ausdruck der Lage erhalten bleiben. In der Nase zeigt sich ein Bouquet aus Stachelbeere, schwarzer Johannisbeere und frischen Kräutern, begleitet von feinen mineralischen Noten. Am Gaumen überzeugt der Sauvignon Blanc mit Fokussierung, eleganter Spannung und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Mineralität – ein Wein, der die Handschrift des Weinguts Gross und die Besonderheit der Ried Sulz eindrucksvoll widerspiegelt.Passt hervorragend zu zu leichten Fischgerichten, gebratenem Spargel oder feinen vegetarischen Speisen.