Gran Reserva

Der Ramón Bilbao Gran Reserva aus der DOCa Rioja steht für die klassische Eleganz der Bodega aus Haro in der Rioja Alta. Im Glas rubinrot mit feinen ziegelroten Reflexen: Aus Tempranillo Graciano und Mazuelo vinifiziert und als Gran Reserva lange in Eiche und Flasche gereift vereint er Herkunft Reife und Finesse. Im Duft zeigen sich saftige Schwarzkirschen getrocknete Pflaumen und elegante Noten von Zedernholz und Vanille . Am Gaumen präsentiert sich der Ramón Bilbao Gran Reserva mit kräftiger zugleich geschliffener Struktur samtigen Tanninen und dunkler Frucht; würzige Akzente von Tabak und schwarzem Pfeffer setzen Tiefe. Der lange vielschichtige Abgang wird von feinen Röstaromen und reifer Frucht getragen . Perfekt zu gegrilltem Entrecôte mit Pfeffersauce und gebackenen Kartoffeln . Als vegetarische Alternative empfiehlt sich eine deftige Pilz-Pappardelle mit gerösteten Walnüssen und Parmesan – die würzigen Noten des Weins harmonieren hervorragend.