Dal Forno Romano : Valpolicella Superiore

Charakteristika und Verkostungstipps zum Valpolicella Superiore 2015 von Dal Forno Romano Verkostung Farbe Die Farbe offenbart ein tiefes Rot mit granatfarbenen Reflexen. Nase Die Nase öffnet sich mit einem komplexen und großzügigen Bouquet von reifen schwarzen Früchten (Cassis, Brombeere, Heidelbeere), begleitet von Noten von Pflaume und Schwarzkirsche. Aromen von süßen Gewürzen (Ceylon-Zimt, Gewürznelke) vermischen sich mit floralen Anklängen von getrockneter Rose und Gardenie. An der Luft offenbaren sich tertiäre Nuancen von Weihrauch, feuchter Erde, Kakao und frischer Minze sowie eine mineralische Dimension, die an heißes Eisen erinnert. Gaumen Am Gaumen zeichnet sich dieser Wein durch seine Fülle und Eleganz aus. Der Auftakt enthüllt Aromen von gekochter Schwarzkirsche und Brombeerpaste, gefolgt von würzigeren Noten von Erde, Graphit und Earl-Grey-Teeblättern. Die Tannine sind samtig und fein und sorgen für Struktur und Definition ohne jegliche Rauheit. Trotz seiner bemerkenswerte