Dal Forno Romano : Valpolicella Superiore

Charakteristika und Verkostungstipps zum Valpolicella Superiore 2014 von Dal Forno Romano Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen intensiven und tiefen rubinroten Farbton. Nase Die Nase offenbart eine bemerkenswerte aromatische Komplexität mit Noten von reifen roten und schwarzen Früchten, insbesondere von zerdrückten Erdbeeren, Pflaumen und sonnengetrockneten Kirschen. Hinzu kommen würzige Düfte von Zimt und Nelken, begleitet von Nuancen von Vanille und Zedernholz. Florale und mentholhaltige Noten sorgen für Frische, während tertiäre Aromen an Waldboden, Earl-Grey-Tee und getrockneten Lavendel erinnern. Gaumen Am Gaumen besticht dieser Wein durch seine samtige Textur und seine glyzerinreiche Konzentration. Der Auftakt ist zugleich reichhaltig und lebhaft und enthüllt Aromen von säuerlichen Brombeeren und würzigen Gewürzen. Die Tannine sind gut strukturiert und perfekt eingebunden, unterstützt von einer Säure, die an Zitrusschalen erinnert und Frische sowie Ausgewogenheit bringt. Der Ab