Erbhof Unterganzner - Josephus Mayr - "Platt & Pignat" Chardonnay

Südtiroler Chardonnay mit alpiner Handschrift und feiner Eleganz Der „Platt & Pignat“ Chardonnay 2024 vom Erbhof Unterganzner ist ein Paradebeispiel dafür, wie präzise, frisch und zugleich ausdrucksstark ein Chardonnay aus Südtirol sein kann. Die Reben wachsen an sonnenverwöhnten Hanglagen rund um Bozen, wo warme Tage und kühle Nächte für eine langsame, aromatische Reife sorgen. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit klarer Struktur, lebendiger Frische und einer beeindruckenden Balance. Klarer Sortencharakter trifft feine Tiefe Im Glas zeigt sich der Chardonnay in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von reifem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, ergänzt durch feine Anklänge von weißen Blüten und einem Hauch Mandel. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, präzise und ausgewogen. Die gut eingebundene Säure verleiht Frische und Länge, während die dezente Cremigkeit für Tiefe und Trinkfluss sorgt – ein Chardonnay ohne Schwere, dafür mit viel Finesse. Vielseitiger Speisenbegleiter mit Anspruch Der „Platt & Pignat“ Chardonnay 2024 ist ein vielseitiger Begleiter zu zahlreichen Gerichten: hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, cremigen Pasta-Gerichten oder feinen Vorspeisen. Auch solo getrunken überzeugt er als eleganter, animierender Weißwein mit Charakter. Erbhof Unterganzner – Tradition, Terroir und Präzision Der Erbhof Unterganzner, geführt von Josephus Mayr, steht für authentische Südtiroler Weine mit Herkunft und Handschrift. Nachhaltige Bewirtschaftung, viel Handarbeit im Weinberg und ein sensibles Arbeiten im Keller prägen den Stil des Weinguts. Ziel ist es stets, die Besonderheiten der Lagen und Rebsorten klar und unverfälscht ins Glas zu bringen – genau das gelingt mit diesem Chardonnay eindrucksvoll. Mehr vom Weingut Entdecken Sie weitere Weine vom Erbhof Unterganzner in unserer Weinguts-Collection. Mehr Weine aus der Region Entdecken Sie weitere Weine aus der Anbauregion Südtirol. Ihre Meinung zählt Haben Sie diesen Wein bereits probiert? Bewerten Sie den „Platt & Pignat“ Chardonnay 2024 und helfen Sie anderen Weinliebhabern bei ihrer Auswahl.