Gevrey Chambertin Vieilles Vignes

<p>Dieser Pinot Noir wird spontanvergoren und die Trauben stammen aus alten Rebanlagen. Im Glas zeigt er sich in einem dunklen Kirschrot. In der Nase sind Aromen von Cassis und Schwarzkirsche, Veilchen, Lakritz, schwarzer Pfeffer und Unterholz zu erkennen. Am Gaumen ist er kräftig, die Säure ist hervorragend eingebunden und die Tannine sind seidig, welche ihm einen langen Nachhall verleihen. Passend dazu können kraftvolle Schmorgerichte, kurzgebratenes Rindfleisch und kräftige Pilzgerichte gereicht werden. </p><p>
</p><p>
</p><p>
</p><p>
</p><p>
</p><p>
</p><p>
</p><p>
</p><p>
</p><p>
</p><p>
</p><p>
</p><p>
</p><p>
</p><p>
</p><p>
</p>