Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Der Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG zeichnet sich durch seine tiefe, rubinrote Farbe aus und beeindruckt bereits beim ersten Blick mit seiner Intensität. In der Nase entfaltet der Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG eine komplexe Mischung aus Aromen. An vorderster Stelle steht eine reiche Fruchtnote von dunklen Beeren, wie schwarzen Kirschen und Brombeeren. Anschließend mischen sich Nuancen von feinen Gewürzen, wie Nelke und Pfeffer, dazu. Eine unterschwellige Note von Tabak und Leder rundet das Bukett ab und spiegelt das reife Alter des Weines wider. Am Gaumen präsentiert sich dieser toskanische Rotwein vollmundig und strukturiert. Die fruchtigen Komponenten kommen hervorragend zur Geltung, unterstützt von einer eleganten Tanninstruktur. Der Abgang ist lang und befriedigend, mit einem Hauch von süßen Gewürzen und gerösteter Eiche, die von der sorgfältigen Fassreife herrühren. Poliziano's Vino Nobile di Montepulciano hat ein hohes Alterungspotenzial und kann bei richtiger Lagerung über mehrere Jahre weiter reifen. Mit der Zeit entwickelt der Wein eine noch komplexere Aromatik und einen noch runderen Geschmack. Der Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten, zum Beispiel mit gegrilltem roten Fleisch oder Wildgerichten. Er ist ebenso ein idealer Begleiter zu gereiftem Käse.