SETTEBRACCIA ROSSO IGP SALENTO | Cantina Sampietrana

Negroamaro und die vergessene Rebsorte Susumaniello bilden eine wunderbar kraftvolle Cuvée. Intensiv dunkelrot in der Farbe. In der Nase ein Hauch von Gewürzen, Blaubeere, Kakao und Lakritze. Sehr elegant im Geschmack, warm, harmonisch mit delikaten, süßen Tanninen.  Mit der schweren Flasche und dem reduzierten, aber sehr eleganten Etikett setzen die Winzer und Önologen einen neuen Meilenstein in der Geschichte der Cantine Sampietrana. 30 % der Trauben werden vor der Lese im Appassimento-Stil getrocknet, wodurch die Weine extraktreicher werden. Passend zu: Steaks, Pasta, Braten, Wild und reifen Käsesorten. Das Weingut: Die Geschichte des Weingutes Sampietrana geht ins Jahr 1952 zurück. Italien erholt sich langsam vom Krieg. Im Süden des Landes geht es bedachtsam voran und die ersten Traktoren zeigten den Beginn der Modernisierung der Landwirtschaft an. Viel unbebautes Land, das...