Château de Saint Cosme Gigondas Hominis Fides

Ein Wein auf dem Weinolymp Der Château de Saint Cosme Gigondas „Hominis Fides” hüllt sich in ein fast schon opakes Purpur mit violettem Schimmer und fast schwarzem Kern. Sein Bukett ist vielschichtig und einladend mit Anklängen von Brombeere, Blaubeere, Zwetschke und Rumtopffrüchten. Feine Würze, Süßholz, Röstnoten und etwas Tabak vervollkommnen das Aromabild. Über den Gaumen gleitet der Wein prächtig voller Würde elegant und atemberaubend vollmundig. Dichte und Struktur lassen keine Wünsche offen. Die Tannine sind präsent, aber gut poliert und sie verheißen ein langes Genusspotential. Röstnoten veredeln das lange Finale. Es ist ein Wein auch für den anspruchsvollen Gaumen und zu besonderen Anlässen.