Groot Constantia Grand Constance, WO Constantia, 0,375 L, Western Cape, 2020, Likörwein

Bernsteinfarben mit feinen rötlichen Reflexen präsentiert sich dieser Dessertwein aus Constantia. Das Bukett offenbart intensive Noten von Orangenzesten, getrockneten Aprikosen und Mango, begleitet von feinen Eichengewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein cremig-süß und durch seine natürliche Säure bestens ausbalanciert, mit einem langen und harmonischen Abgang. Die Trauben stammen von Weinbergen nahe der Küste im Western Cape und reiften 15 Monate in Fässern, was dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Die sorgfältige Vinifikation sorgt für einen komplexen und frischen Stil. Dieser Dessertwein ergänzt gut feine Käseplatten, fruchtige Nachspeisen oder kann auch pur genossen werden.