Ethos Identidade da Serra Palhete

Ethos Identidade da Serra Beira Interior Vinhos da Montanha Palhete 2021 Palhete ist der traditionelle portugiesische Begriff für einen Clairet im Bordeauxstil - also eine Cuvée aus hauptsächlich roten, aber auch einigen weißen Trauben. Diese Weine kommen schlank, frisch und mit feiner Würze daher (nicht zuletzt im Alkoholgehalt) und werden am Besten angekühlt getrunken. Über 60 Jahre alte Reben auf Granitböden in 500 Höhenmetern; zu 85% rote, die übrigen 15% weiße Trauben. Minimale Internvention, naturbelassen und kaum geschwefelt.