Natureo Free Tinto DO - Miguel Torres

Natureo Free Tinto DO - Miguel Torreshalbtrocken aus Spanien Der leichtfüßige Natureo Free Tinto aus dem Hause Miguel Torres leuchtet mit brillantem Purpurrot ins Glas. Der Nase offenbart dieser Miguel Torres Rotwein allerlei Heidelbeeren, Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Maulbeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass weitere Aromen wie getoastetes Barrique, Zigarrenkistchen und Eichenholz hinzu. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Katalonien, genauer gesagt aus Catalunya DO, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Vinifikation des Miguel Torres Natureo Free Tinto Der elegante Natureo Free Tinto aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Shiraz. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Natureo Free Tinto noch für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Speiseempfehlung zum Miguel Torres Natureo Free Tinto Erleben Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu gefüllte Paprikaschoten, Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.